Spaghetti al tonno rosso, pistacchi e olive nere
La Sicilia è una terra ricca di emozioni e i cinque sensi sono appagati sempre. I piatti che si possono gustare sono speciali grazie agli immancabili ingredienti freschi. Una passeggiata alla famosa Pescaria e non si può non comprare il tonno rosso. Con pochi ingredienti del luogo ho preparato una delizia siciliana.
#dispensadisettembre
Spaghetti al tonno rosso, pistacchi e olive nere
La Sicilia è una terra ricca di emozioni e i cinque sensi sono appagati sempre. I piatti che si possono gustare sono speciali grazie agli immancabili ingredienti freschi. Una passeggiata alla famosa Pescaria e non si può non comprare il tonno rosso. Con pochi ingredienti del luogo ho preparato una delizia siciliana.
#dispensadisettembre
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
In una grande padella mettere la cipolla tritata con un filo d'olio evo e farla dorare senza farla bruciare. Aggiungere qualche pistacchio tritato e poi i pomodori tagliati e far cuocere finché non si appassiscono. Unire le olive e il tonno tagliato a pezzetti e saltare per qualche minuto
- 2
Cuocere la pasta e a metà cottura aggiungerla al sugo con un po' di acqua di cottura. Saltare per qualche minuto e profumare con menta e pistacchi tritati
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