Colazione islandese

Paolobertoncin
Paolobertoncin @cookpaolo
Trieste (Barcola)

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#CALENDARIOSETTEMBRE
La colazione nordica comprende spesso yogurt formaggi salmone affumicato qui un classico delle colazioni islandesi che io spesso faccio per aperitivo o cena, unica difficoltà è reperire lo Skyr formaggio fresco spalmabile ( si può sostituire con yogurt greco denso o Philadelphia

Colazione islandese

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La colazione nordica comprende spesso yogurt formaggi salmone affumicato qui un classico delle colazioni islandesi che io spesso faccio per aperitivo o cena, unica difficoltà è reperire lo Skyr formaggio fresco spalmabile ( si può sostituire con yogurt greco denso o Philadelphia

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Ingredienti

  1. Fettepane con farina di segale oppure cracker alla farina di segale
  2. 1cetriolo tagliato a fette sottili
  3. Formaggio Skyr
  4. Salmone affumicato selvaggio
  5. Erba cipollina

Istruzioni per cucinare

  1. 1

    Assemblare delle tartine piuttosto ricche

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Vignetta grigia disegnata a mano di una macchina fotografica e di una padella con stelle che spuntano dalla padella
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Biologo microscopia elettronica TEM bricolage vela alpinismo cucinaIn cucina cerco di provare ogni giorno nuove ricette e sapori a patto che siano semplici e veloci il mio intento è#dalsupermercatoallatavolain15minutiSolo nei WE provo qualche ricetta poco più complessa
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