Insalata di riso autunnale
Istruzioni per cucinare
- 1
Mettere a cuocere il riso in acqua salata
- 2
Tagliare la zucca a dadi, bagnare con olio e spargere di semi di sesamo
- 3
Cuocere per 25 minuti in friggitrice ad aria 190 gradi rigirando ogni tanto.
- 4
Nel frattempo cuocere il cavolo nero per 15 minuti in padella con mezzo bicchiere di acqua.
- 5
Assemblare tutti gli ingredienti, aggiungere le mandorle tritate, mezzo avocado (facoltativo) un cucchiaio di olio e sale.
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