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Ingredienti

  1. 100gr.di farina 00
  2. 25gr.di zucchero semolato
  3. 4gr.di lievito per dolci
  4. 1uovo
  5. qualche gocciaaroma vaniglia e aroma rum
  6. 20gr.di burro fuso
  7. Q.Bzucchero semolato per la copertura
  8. Q.BOlio di semi per friggere

Istruzioni per cucinare

  1. 1

    Riunire tutti gli ingredienti in una ciotola e mescolare con una forchetta e successivamente impastare con le mani,spolverare un po' di farina sul piano da lavoro e formare le palline

  2. 2

    Friggerle in olio bollente,farle assorbire dall'olio in eccesso e ancora calde tuffarle nello zucchero semolato

  3. 3

    Dopodiché sono pronte per essere servite.

  4. 4

    N.B
    Siccome avevo preparato anche le chiacchiere..ne ho fatte pochissime..con questi ingredienti verranno fuori 12 castagnole..ma per chi vuole una quantità maggiore basterà raddoppiare gli ingredienti.

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