Ingredienti

  1. 200 grfarina 00
  2. 1uovo grande(o 2 piccole)
  3. 20gr.di zucchero semolato
  4. 40gr.di burro fuso
  5. qualche gocciaaroma vaniglia e aroma rum
  6. 1 pizzicosale fino
  7. 2gr.di lievito per dolci (facoltativo)
  8. q.bLatte
  9. Q.bzucchero a velo per spolverare
  10. q.bOlio di semi per friggere

Istruzioni per cucinare

  1. 1

    Riunire tutti gli ingredienti in una ciotola e mescolare prima con una forchetta e poi impastare con le mani

  2. 2

    Coprire l'impasto e dopo 30 minuti spolverare leggermente un piano da lavoro e stenderlo prima con il mattarello e poi con la sfogliatrice per farle venire ancora più sottili ma va bene anche soltanto con il mattarello

  3. 3

    Tagliare le strisce con una rotella e formare le chiacchiere cuocendole in olio bollente

  4. 4

    Farle assorbire dall'olio in eccesso,e dopo sono pronte per essere spolverate con lo zucchero a velo e servite.

  5. 5
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