Carciofi imbottiti e fritti

Name: Carciofi imbottiti e fritti
Yield: 2 persone
Cuisine: Italia
Ingredients: 4 carciofi; 1 limone; Mozzarella 1 fetta; qb Parmigiano; qb Pan grattato; a piacere Erbe aromatiche; 1 Uovo; qb Olio per friggere

mserino @cook_17588456

Imbottiti a piacere e fritti.
#grembiulecookpad2025
#pasquaincucina
#carciofi

Carciofi imbottiti e fritti

mserino @cook_17588456

Imbottiti a piacere e fritti.
#grembiulecookpad2025
#pasquaincucina
#carciofi

Salvata

Modifica ricetta

Vedi report

Aggiungi alle cartelle

Aggiungi un Cooksnap

Stampa

Ingredienti

1 ora

2 persone

4carciofi
1limone
Mozzarella 1 fetta
qbParmigiano
qbPan grattato
a piacereErbe aromatiche
1Uovo
qbOlio per friggere

Salvata

Istruzioni per cucinare

1 ora

1

Pulire i carciofi e metterli in acqua e limone.
2

Sbollentare i carciofi per 10 minuti in acqua salata.
3

Imbottirli con qualche pezzetto di Mazzarella, parmigiano e qualche foglia di prezzemolo.
4

Fare una doppia panatura passando solo le teste dei carciofi (non i gambi) due volte nell'uovo e nel pangrattato (insaporito con erbe aromatiche e parmigiano).
5

Friggere i carciofi e servire.