Panna cotta con fragole

Le fragole sono un frutto che preferisco mangiare al naturale ma quando non sono dolcissime abbinate alla panna cotta fanno un figurone.
#grembiulecookpad2025
Panna cotta con fragole
Le fragole sono un frutto che preferisco mangiare al naturale ma quando non sono dolcissime abbinate alla panna cotta fanno un figurone.
#grembiulecookpad2025
Istruzioni per cucinare
- 1
Mettere a bagno con acqua la colla di pesce.
- 2
Scaldare il latte con la panna fino a portare a bollore.
- 3
Quando inizia a bollire aggiungere la colla di pesce strizzata.
- 4
Mescolare e spegnere il fuoco.
Versare in stampini, fare raffreddare a temperatura ambiente poi mettere in frigorifero per almeno mezza giornata. - 5
Preparare la decorazione: togliere il picciolo alle fragole, tagliare e mettere a macerare con zucchero e limone per qualche ora.
- 6
Prima di servire capovolgere, sformare la panna cotta su un piattino e decorare con le fragole ed il loro succo.
Cooksnap
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