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Penne polpo e cipolla di tropea
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Foto di Penne polpo e cipolla di tropea

Penne polpo e cipolla di tropea

Paolobertoncin
Paolobertoncin @cookpaolo
Trieste (Barcola)

#GLOBALPRON2025
#tuttoinunapentola

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Penne polpo e cipolla di tropea

Paolobertoncin
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Ingredienti

  • 300grammi di polpo già cotto
  • 200grammi di penne oppure rigatoni conchiglie o paccheri
  • 1cipolla di Tropea fresca
  • 400 mlsalsa di pomodoro datterino
  • Peperoncino fresco
  • 1 mazzettoPrezzemolo
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Istruzioni per cucinare

  1. 1

    Se usate il polpo già cotto surgelato scottatelo in acqua bollente per alcuni minuti

    Foto del passaggio 1 della ricetta Penne polpo e cipolla di tropea
  2. 2

    Mettetelo da parte e tagliate la cipolla non troppo finemente fatela rosolare con il peperoncino aggiungere la salsa dopo alcuni minuti il polpo poi dopo alcuni minuti le penne

    Foto del passaggio 2 della ricetta Penne polpo e cipolla di tropea
    Foto del passaggio 2 della ricetta Penne polpo e cipolla di tropea
    Foto del passaggio 2 della ricetta Penne polpo e cipolla di tropea
  3. 3

    A fine cottura abbondante prezzemolo

    Foto del passaggio 3 della ricetta Penne polpo e cipolla di tropea
    Foto del passaggio 3 della ricetta Penne polpo e cipolla di tropea
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Paolobertoncin
Paolobertoncin @cookpaolo
il 15 maggio 2025 08:39
Trieste (Barcola)
Biologo microscopia elettronica TEM bricolage vela alpinismo cucinaIn cucina cerco di provare ogni giorno nuove ricette e sapori a patto che siano semplici e veloci il mio intento è#dalsupermercatoallatavolain15minutiSolo nei WE provo qualche ricetta poco più complessa
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Penne Polipo Cipolla Di Tropea

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