Tortino allo Yogurt e Lamponi con Crema Inglese al Latte Condensato

Name: Tortino allo Yogurt e Lamponi con Crema Inglese al Latte Condensato
Yield: 8 tortini
Cuisine: Italia
Ingredients: 400 g yogurt greco; 2 uova; 50 cucchiaio zucchero; 50 g amido di mais; 100 g lamponi; Qb lamponi per decorazione; 395 g Latte condensato; 120 g Panna; 80 g (circa 4) Tuorli d'uovo; 100 g Latte; a piacere Vaniglia

Dolce per Amore @dolceperamore

Seoul, Corea del Sud

Un dolce al cucchiaio di facile preparazione, senza glutine, farcito con lamponi e una crema inglese al latte condensato .

Tortino allo Yogurt e Lamponi con Crema Inglese al Latte Condensato

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Un dolce al cucchiaio di facile preparazione, senza glutine, farcito con lamponi e una crema inglese al latte condensato .

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Ingredienti

30 minuti

8 tortini

Per il tortino ai lamponi
400 gyogurt greco
2uova
50 cucchiaiozucchero
50 gamido di mais
100 glamponi
Qblamponi per decorazione
Per la crema inglese al latte condensato
395 gLatte condensato
120 gPanna
80 g (circa 4)Tuorli d'uovo
100 gLatte
a piacereVaniglia

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Istruzioni per cucinare

30 minuti

1

Mescola yogurt, uova, zucchero e amido di mais fino a ottenere un composto liscio.
2

Aggiungi i lamponi e integrali al composto.
Versa il composto in stampini adatti alla friggitrice ad aria e cuoci a 170°C per 8-10 minuti.
3

Falli raffreddare e mettine uno per ogni ciotolina
4

Per la crema inglese al latte condensato: unisci tutti gli ingredienti in un pentolino fuori fuoco e mescola, porta sul fuoco e cuoci a fuoco medio mescolando fino ad addensarsi,
5

Versa la crema in una pirofila e falla raffreddare, poi riempi un sac a poche e poni un paio di centimetri su ogni tortino
6

Decora con lamponi

Consigli

Puoi sostituire i lamponi con gocce di cioccolato per una variante più golosa

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Dolce per Amore @dolceperamore

il 07 luglio 2026 09:38

Seoul, Corea del Sud

Mi chiamo Ortensio e vivo a Seoul nella Corea del Sud per lavoro, ho lasciato il Belgio a fine luglio 2023, dopo oltre 5 anni. Ho una passione esagerata per la pasticceria sia italiana che internazionale, ma anche per il cibo sano e soprattutto che sia bello da vedere e squisito da mangiare.Mi trovate anche qui👇🏻dolceperamore.ityoutube.com/dolceperamoreinstagram.com/dolce_per_amorefacebook.com/dolceperamore.it"Nessun amore è più sincero dell'amore per il cibo.''🫰🏼(George Bernard Shaw)

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Parole chiave

Tortino Yogurt Lampone Latte Condensato

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