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Cantucci vegani al farro
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Foto di Cantucci vegani al farro

Cantucci vegani al farro

Angela Michelini
Angela Michelini @cook_9224980

Cantucci vegani al farro

Angela Michelini
Angela Michelini @cook_9224980
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Ingredienti

  • 160 grfarina di farro
  • 70 grzucchero di canna
  • 50 mlolio di semi
  • 25 grmandorle
  • Mezzo cucchiaio di lievito per dolci
  • Bevanda vegetale di mandorle tostate
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Istruzioni per cucinare

  1. 1

    Tostare le mandorle

  2. 2

    Setacciare la farina con il lievito ed aggiungere lo zucchero

  3. 3

    Versare L olio e mescolare

  4. 4

    Aggiungere la bevanda vegetale ed impastare fino ad ottenere un composto morbido ma lavorabile senza che appiccichi

  5. 5

    Unire le mandorle tostate

  6. 6

    Avvolgere nella pellicola è lasciar riposare al fresco

  7. 7

    Accendere il forno statico a 180-190 gradi

  8. 8

    Riprendere L impasto e creare un salsicciotto di 1,5 cm di altezza su una leccarda ricoperta di carta forno

  9. 9

    Cuocere per 20 minuti

  10. 10

    Estrarre la teglia dal forno, tagliare L impasto, girare le strisce e cuocere per altri 7-10 minuti

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Angela Michelini
Angela Michelini @cook_9224980
il 15 settembre 2017 23:13

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Cantucci Vegano Farro

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