Gamberetti esotici: antipasto sfizioso
Antipasto velocissimo da preparare, ottimo per pranzi e cene con gli amici, per compleanni, per un evento importante. Un antipasto fresco, ottimo in estate ma molto buono anche per cene invernali a base di pesce.
Gamberetti esotici: antipasto sfizioso
Antipasto velocissimo da preparare, ottimo per pranzi e cene con gli amici, per compleanni, per un evento importante. Un antipasto fresco, ottimo in estate ma molto buono anche per cene invernali a base di pesce.
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Per cominciare pensiamo ai gamberetti. Se sono in salamoia sciacquiamoli molto bene. Se sono surgelati lessiamoli in un pentolino con dell’acqua bollente e senza sale.
- 2
Poi prepariamo le nostre carote a julienne, facciamo a pezzettini piccoli il sedano e laviamo per bene le nostre foglie di radicchio rosso.
- 3
Per quanto riguarda i pistacchi la maggior parte facciamoli a pezzetti, gli altri lasciamoli interi.
- 4
Una volta tutto pronto uniamo gli ingredienti in una ciotola. Condiamo il tutto con Lime, olio, sale e peperoncino.
- 5
Lasciamo insaporire per una mezz’ora circa in frigorifero.
- 6
Per finire riempiamo le nostre foglie di radicchio con il nostro preparato e serviamo bello fresco.
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