Sciogliere con metà del latte il Cioccolato.In una ciotola sbattere le uova con lo zucchero aggiungere l'olio e continuare a sbattere aggiungere la farina con il lievito setacciati,aggiungendo il latte un po alla volta metterci le noci grossolanamente sminuzzate con il coltello e farlo diventare un impasto omogeneo,per ultimo aggiungere lo cioccolato e mescolando dal basso verso l'alto per incorporarlo al composto.

Oliare una teglia per ciambelle con un pennello e infarinarla versarle il composto pareggiarlo spolverizzare con un po di zucchero a velo e metterlo in forno preriscaldato a 180 ° c per 35 minuti.Poi spegnere lasciando la vendola del forno accesa con forno chiuso per 5 minuti poi lasciando ancora accesa la vendola aprire il forno e tenerla dentro ancora per 10 minuti.