Parmigiana di zucca

Name: Parmigiana di zucca
Yield: 4/5 porzioni
Cuisine: Italia
Ingredients: 7 etti di zucca; 3 n.cucchiai di farina; 1 etto di grana; 1 etto di scamorza affumicata; 1 n. bocconcino; 50 g. burro; 1 pizzico sale speziato

Anna Rita Deriu @cook_9564627

..questo piatto nasce da un pizzico di fantasia e per spegnere il grigiore di una giornata uggiosa...una delizia di sapere e colore😄

Parmigiana di zucca

Anna Rita Deriu @cook_9564627

..questo piatto nasce da un pizzico di fantasia e per spegnere il grigiore di una giornata uggiosa...una delizia di sapere e colore😄

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Ingredienti

15 minuti

4/5 porzioni

7etti di zucca
3n.cucchiai di farina
1etto di grana
1etto di scamorza affumicata
1n. bocconcino
50 g.burro
1 pizzicosale speziato

Salvata

Istruzioni per cucinare

15 minuti

1

Tagliarla a fettine sottili
2

Privare della buccia alla zucca
3

Spolverizzare con un po' di farina
4

Dopo avere imburrato la teglia..formare il primo strato con zucca..poi aggiungere un po' di sale speziato...un po' del bocconcino.. un po' della scamorza..e del grana
5

Formare così altri tre strati..poi in forno a 200x 30 minuti
6

Risultato finale...buinissimaaaaa
7

P.S. per il sale aromatizzato dove attendere ricetta🤣🤣🤣
8