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Spaghetti di mare ai gamberoni
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Foto di Spaghetti di mare ai gamberoni

Spaghetti di mare ai gamberoni

loZiodelMare
loZiodelMare @cook_8194471

Spaghetti di mare ai gamberoni

loZiodelMare
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Ingredienti

  • 500 grspaghetti io adopro i Barilla
  • 250 grpassata di pomodoro
  • 25code di gamberoni grandi
  • 3 spicchiaglio
  • 1/2 bicchierevino bianco
  • qbolio
  • qbsale
  • qbprezzemolo
  • qbpeperoncino
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Istruzioni per cucinare

  1. 1

    Si puliscono i gamberoni, una quindicina si privano del guscio e una decina si lasciano stare integri.

  2. 2

    In un tegame si mette l'olio, l'aglio, il sale e il peperoncino e si fa imbiondire il tutto. A questo sugo ci si aggiungono i gamberi sgusciati che avremo precedentemente tritati, facendoli cuocere un pochino a fuoco medio, poi si mettono quelli con guscio sfumandoli con del vino bianco.

  3. 3

    In un altro tegame si mette la passata di pomodoro, olio, e uno spicchio di aglio facendo ritirare a fuoco medio questo sugo.

  4. 4

    Quando ci pare pronto lo si mette nel tegame con i gamberoni.

  5. 5

    Nel frattempo si sara' fatto bollire acqua e sale ed avremo buttato gli spaghetti. Quando saranno molto al dente si scolano e si buttano nel tegame con i gamberoni e passata di pomodoro. Si mescola bene il tutto a fuoco vivace e si si aggiunge un ramaiolo di acqua della pasta per rendere meno secca la pasta.

  6. 6

    Servire con abbondante prezzemolo fresco tritato!

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loZiodelMare
loZiodelMare @cook_8194471
il 27 novembre 2017 20:08

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Spaghetti Gamberi

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