Un modo alternativo per cucinare la carne, mantenendola morbida ma stuzzicandone il sapore.#dicembreincucina

#calendariogiugno

All'insegna di un pranzo di Natale leggero (per quanto possibile), propongo un secondo piatto a base di fesa di tacchino. Così forse quando il pasto sarà concluso, avrai ancora un pò di energia per alzarti dalla sedia e dare una mano a sparecchiare, prima di rotolare in picchiata sul divano e affondare sotto il tuo plaid preferito.

Ricordo di una splendida vacanza in Basilicata dove ho provato l'abbinamento salsiccia e friarielli: per me una rivelazione dato che non conoscevo i friarielli

303 kcal: 7,51 grassi, 8,23 carboidrati, 52,01 proteine

(600 kcal: 8,56 grassi, 32,63 carboidrati, 71,82 proteine)

510 kcal: 19,72 grassi, 59,82 carboidrati, 25,11 proteine

607 kcal: 39,99 grassi, 6,1 carboidrati, 58,12 proteine

Ieri sera mi sono lasciata ispirare da quello che avevo a disposizione!

Questo secondo piatto di carne è di facile e veloce preparazione, saporito e stuzzicante, arricchito dalle olive e dal profumo del basilico fresco.#incucinaconvisciola#calendariofebbraio

Volevo fare un rotolo come secondo; ho usato la carne di tacchino al posto del pollo. #calendarioaprile