Lavate i pomodori e incideteli facendo una croce, senza arrivare fino in fondo, cercate di svuotarli un po’ e riempiteli con la mousse

Mettete in un piatto da portata, con qualche filo di erba cipollina per dare l’effetto dei gambi dei fiori

Un antipasto bello da vedere e buono da mangiare, se userete i pomodori datterini, avrete l’effetto di un mazzo di tulipani, provate e sbizzarritevi con la fantasia

NB: La mousse di tonno la potete cercare tra le mie ricette :)