Torta di mele
Oggi avevo molte uova da dover utilizzare .... Con questa brutta giornata è stato bello fare un bel dolce con crema e mele!
Torta di mele
Oggi avevo molte uova da dover utilizzare .... Con questa brutta giornata è stato bello fare un bel dolce con crema e mele!
Istruzioni per cucinare
- 1
Preparazione crema pasticcera: Scaldare il latte con la buccia lavata del mandarino. Sbattere due tuorli di uova con lo zucchero, fino a renderli spumosi. Aggiungere la farina opportunamente setacciata con colino. Girare bene il tutto con le fruste.
- 2
A questo punto vi si aggiunge il latte caldo con mandarino, facendo attenzione a non far cadere dentro la crema la scorza di mandarino. Mettere il recipiente sul fuoco lento e girare piano ma continuamente con la frusta. Quando si addensa si spenge il fuoco e si continua per qualche altro minuto a girare. Far raffreddare.
- 3
Si preriscalda il forno a 170 gradi e si inizia a preparare la base del dolce. Montare le uova con lo zucchero (dovreste avere imparato come si fa), aggiungere il limone grattato, l'olio (piano piano a filo) e il latte. Girare bene con le fruste, aggiungere la farina setacciata e il lievito. Quando l'impasto è ben amalgamato trasferitelo su uno stampo imburrato.
- 4
Aggiungete a questo impasto la crema fredda a cucchiate; sopra disponetevi le fette di mela sbucciata. Io ho aggiunto uno spolverata di zucchero di canna ed ho poi infornato il dolce per 50 min.
- 5
NB: Io ho usato uno stampo a cerniera. A questo punto prendere il dolce dal forno e togliere lo stampo. Visto l' imponenza della torta controllare con uno stecchino la cottura e caso mai rimettere altri 5 - 10 min in forno il dolce a terminare la cottura.
- 6
Lasciar raffreddare e poi mangiare a fette! Mi è piaciuto molto l'abbinamento della crema pasticcera all'interno del dolce.
Cooksnap
Hai preparato questa ricetta? Condividi una foto della tua creazione!
Ricette simili
-
Roselline di pasta frolla con mele e crema pasticcera Roselline di pasta frolla con mele e crema pasticcera
Dolcetto molto sfizioso, elegante e bello da vedere. Una base di pasta frolla avvolge un ripieno di crema pasticcera, le fettine di mele ne esaltano il sapore e assemblate formano la rosa. Tutto l'insieme oltre che racchiudere un sapore squisito, da anche un bel colpo d'occhio non trovate?
-
Crostata di mele 🌷 Crostata di mele 🌷
Una crostata super semplice da preparare farcita di crema al limone e fettine di mele. Un dolce che ho preparato con quello che avevo a disposizione in frigorifero. La frolla è venuta buonissima, profumata e molto soffice, perché ho aggiunto il lievito, ottima per preparare anche i biscotti. Inoltre, ho utilizzato solo gli albumi, avanzati dalla crema e una parte di strutto, perché avevo poco burro.Ho fatto cuocere il guscio e poi l’ho farcito con la crema e sopra ho disposto le fettine di mele, precedentemente messa a macerare in uno sciroppo fatto di acqua, rum e succo di limone. Ho utilizzato delle mele sode e croccanti dal sapore dolce e acidulo che hanno smorzato il sapore dolce della crostata. Non avendo completato la cottura in forno e un dolce che va consumato in giornata, ma è un sacrificio che abbiamo fatto molto volentieri.#calendariomaggio
-
Dolce di mele Dolce di mele
Avevo molte mele. questa e' stata una buona occasione per fare un dolce !
-
Torta di mele senza uova con crema di yogurt greco Torta di mele senza uova con crema di yogurt greco
La torta di mele è un cosiddetto dolce da credenza adatto a colazione e merenda. La faccio spesso perché è molto semplice. Ogni volta diversa perché a mio figlio piace con molte mele, a mia figlia con poche e a mio marito poco dolce. Questa volta avevo dello yogurt e del latte da finire e qualche mela vissuta.Poco zucchero, senza uova e grassi è anche dietetica.#nonsibuttavianiente
-
Torta di mele a modo mio Torta di mele a modo mio
Una gustosa e semplice torta di mele con pasta frolla e crema di ricotta e mascarpone
-
Torta con crema di limone 🍋 Torta con crema di limone 🍋
Avendo in giardino una pianta di limone ho realizzato questa torta:molto semplice ma con un sapore dolce e morbido!La base è la classica pasta frolla che utilizzo anche per fare le crostate mentre per realizzare la crema ho utilizzato il preparato di pane angeli e la spremuta di un limone!
-
Crostata di mele Crostata di mele
In questo periodo di quarantena il RICICLO è alla base delle nostre vite, sia per limitare le uscite, sia per tenerci impegnati!Ecco che vi propongo una crostata di riciclo perfetta da preparare anche con i bambini!In particolare è una crostata con crema (avanzata dalla decorazione delle zeppole) e mele!
-
Crostata con crema al mandarino Crostata con crema al mandarino
In inverno gli agrumi la fanno da padrone, arance e mandarini sono un tocco di colore nel grigio invernale. Questa è una crostata senza burro facile da realizzare e molto veloce da preparare, ha un piacevole profumo e sapore di mandarino che rinfresca la crema pasticcera.
-
Torta mele crema e cannella Torta mele crema e cannella
# calendariomaggioNon è la solita torta di mele, questa torta è golosissima, è infatti farcita con mele crema e cannella, adatta anche per dessert a fine pasto,da provare assolutamente
-
Torta con 3 cioccolati (riciclo uova di Pasqua) Torta con 3 cioccolati (riciclo uova di Pasqua)
Ciao a tutti.. quando voglio una buona base da farcire a piacere faccio sempre questa torta, molto morbida e friabile, si presta ad essere farcita con crema, marmellata, ecc.. oggi io ho scelto di utilizzare gli avanzi delle uova di Pasqua, quindi cioccolato 🤩🤩🤩🤩🤩, al latte, fondente e bianco. Una torta facile e super golosa per cominciare la giornata con uno sprint 😃😃😃😃😃!#tortafurba#cioccolato#fondente#latte#bianco#riciclo#uova#uovadipasqua#pasqua#ricetteamodomio
-
Menjar Blanc (torta tipica algherese) Menjar Blanc (torta tipica algherese)
Oggi ho deciso di condividere con voi la ricetta di un dolce tradizionale della mia città natale, Alghero. Non sono molte le ricette disponibili online, ma questa è una di quelle che si passa in genere tra i parenti ma che, con molto piacere, si condivide con gli amici.
-
Nuda pasticciotta con crema di casa Nuda pasticciotta con crema di casa
Ispirata a questo dolce condiviso da Marcella @Sweetly_Elvie che non conoscevo.Devo dire che mi è piaciuto molto è stato un grande successo e soddisfazione l'ho portato per una cena.Per la crema ho usato la mia ricetta di famiglia con la crema alla vaniglia. Le farfalle sono allegre, le ho messe a chiudere il dolce.#dimmicosacucini #pastafrolla #crema
Altre ricette consigliate
Commenti