Fettuccine semintegrale con broccoli e speck
Un piatto semplice ma di gran gusto 🍝
Fettuccine semintegrale con broccoli e speck
Un piatto semplice ma di gran gusto 🍝
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Lavare e tagliare i broccoli, lessate e scolateli non troppo scotti
- 2
In una padella mettere olio e aglio far dorare qualche secondo e aggiungere lo speck tagliato a listarelle o a cubetti come vi piace
- 3
Versare poco dopo anche i broccoli, salare e cuocere con coperchio, girare di tanto in tanto e se risulta troppo asciutto aggiungere un po di acqua finché non siano ben cotti
- 4
Versare la panna la noce moscata, sale e pepe q.b amalgamare bene il tutto e far cuocere a fuoco basso per 5 minuti
- 5
Nel frattempo bollire l'acqua in una pentola capiente con il sale e cuocere le fettuccine
- 6
Scolate e versate nella padella con il condimento, girate con il cucchiaio di legno il tutto e servite con una spolverata di grana padano o parmigiano quello che preferite
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