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Soffriggere olio, aglio, cipolla e peperone. Aggiungere la passata di pomodoro e sale. Cuocere per 15/20 minuti
Aggiungere i pesci e cuocere a fuoco lento per 5/10 minuti. Dipende dalla grandezza
Prezzemolo a fuoco spento e a chi piace un pizzico di peperoncino
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