Tride ideale per picnic

Indovina chi viene a cena? Verona @indovinachiverona
Forse la maggior parte delle persone non sa cosa sia Tride, nemmeno gli abitanti del Libano, Paese da dove questo piatto nasce.
Tride ideale per picnic
Forse la maggior parte delle persone non sa cosa sia Tride, nemmeno gli abitanti del Libano, Paese da dove questo piatto nasce.
Istruzioni per cucinare
- 1
Mettere le zucchine trifolate a fuoco basso in una pentola larga o padella con sale e poca acqua lasciandoli cuocere coperti.
- 2
Una volta cotte, le zucchine vanno lasciate raffreddare togliendo l'acqua in eccesso.
- 3
Vanno aggiunti il pane spezzettato, il limone, l'aglio pestato, il prezzemolo tritato ed il sale.
- 4
Alla fine va aggiunta a tutto il composto una tazzina da caffè di olio d'oliva. Va servito freddo.
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