Bucatini all'amatriciana
Rosanna Piemontese @cook_7981140
Bucatini all'amatriciana
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Scaldare una padella con un filo d'olio, aggiungere il guanciale tagliato a strisce e cuocere fino a rendere croccante
- 2
Sfumare con il vino e lasciare evaporare
- 3
Aggiungere i pomodori pelati schiacciati e il sale. Cuocere per circa 15 minuti senza coperchio
- 4
Scolare i bucatini al dente e mescolare aggiungendo pecorino
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