Dolcetto velocissimo all’anguria

Eh si, chi con questo caldo non ha voglia di gustarsi un gelato o un dessert fresco, oggi vi propongo un dolcetto velocissimo all’anguria, solo 3 ingredienti per un risultato golosissimo.
Preparato velocemente e fatto riposare in freezer, vi darà la gioia di qualche attimo mentre lo gusterete e vi rinfrescherete, grazie all’anguria e alle foglioline di menta..
Vediamo i pochissimi ingredienti e la velocità della realizzazione

Dolcetto velocissimo all’anguria

Marzia Giustiniani @marziapape

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Ingredienti

300 gCocomero (Anguria) (polpa senza semi)
200 mlPanna Fresca Liquida (semi montata)
3 cucchiaiZucchero A Velo Vanigliato
5 foglieMenta

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Istruzioni per cucinare

1

La prima operazione da fare è, tagliare una bella fetta di anguria, pazientemente, eliminare tutti i semi e la buccia, trasferitela in una ciotola dai bordi alti e frullate con il frullatore ad immersione, unite un paio di foglioline di menta e frullate 1 secondo
2

Assaggiate la purea, se la trovate poco dolce, potete aggiungere 1 o piu' cucchiaini di zucchero a velo
3

Ora montate la panna, ma non del tutto, lasciate che diventi cremosa, unite lo zucchero a velo
4

Ora trasferite la purea di anguria nella panna, mescolando delicatamente.
Versate la crema ottenuta in uno stampo a vostro gusto.
fate riposare in freezer per almeno 3 ore
5

Sformate il dolcetto, guarnite con fettine di anguria o qualche ciuffetto di panna, un paio di foglioline di menta e… gustatevi il vostro dolcetto velocissimo all’anguria
6

Potete fare anche una versione panna cotta, in questo caso, procedete nello stesso modo, ma.. lasciate a parte un paio di cucchiai di panna non montata, mettete in ammollo la gelatina alimentare, dopo averla strizzata, fatela sciogliere nella panna riscaldata.
Unite il tutto alla purea di anguria e panna, trasferite nello stampo e fate riposare in frigo per 3-4 ore

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Marzia Giustiniani @marziapape

il 20 agosto 2018 15:49

Fabbrico (Re)

Sono una mamma, moglie, casalinga per forza..Le mie ricette, sono semplici, fatte per la mia famiglia o amici, genuine, con ingredienti, a volte ricercati e spesso, ricette riciclo, perchè come mi è sempre stato insegnato, NON SI BUTTA NULLA...e sono le ricette che piu' amo Spero siano di vostro gradimento.

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Parole chiave

Dolce

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