In una ciotola montare a neve ferma gli albumi,poi incorporare uno per volta i tuorli,poi lo zucchero,l olio,e la farina...in ultimo inserire il colorante alimentare dosatelo a vostro piacere,anche perché non ha gusto...poi in ultimo aggiungete le arachidi tritate grossolanamente,devono sentirsi,poi infornate a 180 gradi per 15 minuti.

In un altra ciotola fredda,montate la panna ben ferma e dopo aggiungere a filo il latte condensato e continuare a montare,poi rimettetela in frigo.

Una volta pronto il pandispagna copritelo con un canovaccio e fatelo freddare.

Una volta freddo,unite in un tazzone il caffè e un Po d acqua,questa sarà la bagna...

Bagnate non troppo il pandispagna e dopo spalmate la crema,poi arrotolatelo con delicatezza e tagliate le girelle e fate riposare in frizer,poi 30 minuti prima di servirlo lo lasciate fuori dal frigo...potete metterlo anche solo in frigo..

Lo spessore è a vostro gusto potete farle più o meno spesse,ma non troppo sottili altrimenti si romperanno le fette..