Unire farina, uova, latte, zucchero e il contenuto di mezzo baccello di vaniglia e mescolare con un frullatore ad immersione per qualche minuto.

Riporre almeno 15 minuti in frigo

Rimescolare con un cucchiaio

Prendere una padella antiaderente e scaldarla bene

Versare il contenuto di un mestolo del composto e ruotare velocemente la padella in modo da stendere in modo uniforme la crespella. Aspettare qualche secondo e rigiratela. Aspettiamo ancora 20-30 secondi e togliamo dal fuoco. Ripetete l'operazione fino a che non terminate il composto.

A questo punto spalmate la crema di nocciola in mezza crespella, rigiratela come una piadina e poi a sua volta la chiudete.

Spolverata di zucchero a velo e godetevi un momento di golosità estrema :D