Passato il tempo di lievitazione nella planetaria posizioniamo il restante latte, la farina, lo zucchero, il burro fuso, la panna e il lievitino e con un gancio a spirale impastiamo, fino a quando non avremo un impasto liscio e omogeneo. Rimettiamo l'impasto in una ciotola e di nuovo a lievitare per 3h.

Foderiamo una tortiera con della carta da forno. Prendiamo il nostro impasto, diamo a mano una rimpastato veloce e dividiamolo in 9 pezzi e formiamo altrettante palline. Posizioniamole come più ci aggrada nella tortiera e lasciamo a lievitare per 1h. Volendo possiamo dare la forma che preferiamo, a treccia, a bauletto, ecc....

Passata l'ora riprendiamo la tortiera, spennelliamo con del burro fuso, cospargiamo con lo zucchero semolato e inforniamo a 180 gradi a forno ventilato per 20/25 minuti. Alternativa al burro è spennellare con il latte. A cottura ultimata, lasciate raffreddare a forno spento con sportello aperto. Io personalmente la mangerei tutta appena sfornata, però mi rendo conto che sarebbe esagerato😂😂