Focaccia pugliese rivisitata
Focaccia pugliese rivisitata
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Bollire le patate dolci (dopo dieci minuti di bollitura fare piccoli taglieri sulle patate e continuare a bollire per altri 20 minuti)
- 2
In una ciotola inserire le farine e poi le patate dolci raffreddate e precedentemente pulite e schiacciate.
- 3
Piano piano mescolate l’impasto aggiungendo poco x volta olio e acqua e infine il lievito disidratato. L’impasto deve essere umido
- 4
Prendere una teglia mettere un foglio di carta forno, inumidite le mani con olio e piano piano stendere la pasta. Dopo inserite pomodorini olive origano, sale e in filo di olio extravergine di oliva.
- 5
Infornate a 200’C X 20/15 minuti
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