Pollo Speziato
Le spezie sprigionano il loro sapore quando vengono cotte, quando preparo questo piatto la profuma di oriente e mi porta alla mente il ricordo di un viaggio straordinario. Ricetta non semplice, più semplice del semplice 😂
Pollo Speziato
Le spezie sprigionano il loro sapore quando vengono cotte, quando preparo questo piatto la profuma di oriente e mi porta alla mente il ricordo di un viaggio straordinario. Ricetta non semplice, più semplice del semplice 😂
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Massaggia le coscette di pollo con limone, sale e pepe. In una ciotola prepara la marinatura mescolando le spezie e aggiungendole allo yogurt. Cospargi il tutto sulle coscette di pollo in modo che ogni parte sia coperta e lasciale marinare nel frigo per almeno 3 ore (meglio ancora la sera prima per lasciargli un gusto più deciso).
- 2
Prepara una teglia con della carta da forno e adagia il pollo "sgocciolato" cospargi con qualche foglia di menta e inforna a 220°C forno ben caldo 35-40 min. Servi bene caldo con una bella grattata di sale e pepe...et voilà
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