Tubini risottati in pentola a pressione, con broccoli e patate
Questo piatto è veloce, gustosissimo ed economico ma soprattuto facile.
Tubini risottati in pentola a pressione, con broccoli e patate
Questo piatto è veloce, gustosissimo ed economico ma soprattuto facile.
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Fate soffriggere l’aglio nell’olio direttamente in pentola a pressione. Aggiungere i broccoli, lavati e ridotti a ciuffetti e le patate a cubetti.
- 2
Aggiungere il quadruplo del peso dei tubini, (g. 320/350) di brodo vegetale saporito e chiudere ermeticamente la pentola
- 3
Al fischio, puntare il timer a 5/6 min (a seconda del tipo di pasta). A cottura ultimata, aprire il coperchio, aggiungere il Parmigiano (e una noce di burro a piacere). Mantecare come un risotto, aggiustare di sale e servire leggermente piccante. N.B. Qualche goccia di colatura di alici, rende il piatto indimenticabile.
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