Un primo piatto cremoso e dal sapore rinfrescante. Facile e veloce da preparare.Questa ricetta è uscita fuori dalla mia testolina, mentre un giorno vedevo in tv un programma di ricette in cui si preparavano le code di mazzancolle ma in tutt’altro modo.Essendo io amante della ricotta e del riso ho voluto provare questo abbinamento che mi ha lasciato senza respiro.Una piacevolissima sorpresa.Ed il colpo vincente sicuramente e’ grazie all’emulsione di olio, prezzemolo e limone

Un secondo che è sempre apprezzato durante il pranzo di Natale

La ricetta di oggi, preparata per la prima volta, si è rivelata ottima, un piatto importante per i prossimi giorni di festa. È una delizia la dolcezza degli scampi unita al pesto di prezzemolo e mandorle.

Quando penso al Natale la prima cosa che mi viene in mente è la pasta con le vongole.Questo piatto viene da un'antica tradizione partenopea ed è diffuso come protagonista della tavola della Vigilia Natale ormai in tutta la nostra penisola.Viene però cucinato in mille modi, in bianco, come prevede il piatto originale, in rosso, con o senza limone, con o senza peperoncino e con moltisimo prezzemolo.Proprio per questo, aiutandomi con le conoscenze dei miei corsi di cucina ho preparato una pasta con le vongole veraci con un tocco di cremosità diverso dal solito: con la clorofilla di prezzemolo!

TAGLIATELLE COZZE MAZZANCOLLE E VONGOLE, e prezzemolo! Un primo piatto ricco e gustoso! L'ideale per la cena della Vigilia! Da provare! #nataletradizionale

Un piatto semplice e veloce ma dal sapore inconfondibile, da poter proporre anche agli ospiti più esigenti.😀

Un piatto così colorato e allegro non può che mettere di buonumore una volta seduti a tavola... 🌈 e dal primo assaggio sarete colpiti dalla freschezza! La cremosità del condimento in contrasto con la croccantezza delle noci, la dolcezza della barbabietola smorzata dal succo di limone, il tocco in più del prezzemolo fresco e della scorza di limone grattugiata... tutto vi parlerà della primavera! 🌸#piattidiprimavera

CODE DI GAMBERI ALL'ARANCIA, con prezzemolo ed aglio! Un antipasto semplice e sfizioso! Un'ottima idea per le feste di Natale! Buonissime! Da provare! #nataletradizionale

Ho voglia d'estate e di mare!Siccome devo aspettare ancora un po'...un bel po'... oggi mi sono consolata con questa ricetta! Semplice, veloce ma sopratutto gustosa!

Un finger food veloce e delizioso. L'acidità del melograno si sposa perfettamente con la dolcezza del formaggio.

Il profumo dell’olio con l’aglio, il colore rosso dei pomodori che si sposa con il verde del prezzemolo e l’irresistibile sapore delle cozze, fanno di questo piatto un vero successo senza tempo.

Questa era una ricetta di mia mamma che oggi andrò a farla, semplice semplice!!#cenadelladomenica#ricetteveloci#ricettebase