Girasole di pasta sfoglia
Girasole di pasta sfoglia
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Cuocere gli spinaci mettere il sale e passarli al mix con la ricotta le uova e il parmigiano,
- 2
Stendere un rotolo di pasta sfoglia,sistemare al centro gli spinaci e continuare poi anche lateralmente.
- 3
Coprire il tutto con l'altro rotolo di pasta sfoglia e sigillare il centro aiutandosi con una tazza dal diametro di circa 15 cm, sigillare infine anche i bordi
- 4
Eseguire dei tagli dal perimetro del cerchio all'estremità in modo da formare dei raggi
- 5
Procedere girando i petali ottenuti in modo che il composto di spinaci risulti evidente
- 6
Spennellare con un poco di latte, decorare con il rosmarino la parte centrale ed infornare a 180° per 20 minuti
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