Mostaccioli

Name: Mostaccioli
Cuisine: Italia
Ingredients: 500 gr farina 00; 200 gr zucchero; 80 gr mandorle tritate; 10 gr bicarbonato; 40 gr cacao amaro; 1 scorza di arancia grattuggiata; 100 ml succo d'arancia; 200 di ml di acqua; 50 gr miele; 6 gr pisto; 700 gr cioccolata a piacere fondente o al latte

Vincenza @cook_14323412

Matera

Mostaccioli

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Ingredienti

500 grfarina 00
200 grzucchero
80 grmandorle tritate
10 grbicarbonato
40 grcacao amaro
1scorza di arancia grattuggiata
100 mlsucco d'arancia
200di ml di acqua
50 grmiele
6 grpisto
700 grcioccolata a piacere fondente o al latte

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Istruzioni per cucinare

1

Tritare prima le mandorle e dopo aggiungere tt gli ingredienti
2

Una piccola accortezza nn usate tutta l'acqua che richiede l'impasto deve risultare molto cremoso non liquido
3

Una volta fatto ciò dovete lavorato con la farina fino a formare un panetto
4

Dopo date il via alla lavorazione. Stendere l'impasto (sempre kn farina sotto) almeno 1 cm di spessore
5

Dopo formare i mostaccioli se nn avete l'apposito stampo usare uno a piacere
6
7

Adagiati su teglia con carta forno
8

Cuocerli in forno a 180 gradi per 15 minuti
9

Una volta raffreddato sciogliere a bagno Maria la cioccolata e ricoprirli
10
11
12

Ed eccoli pronto e raffreddati
13

Per chi nn lo conosce questo è il pisto