Sistemate il salmone sui bordi e sul fondo di una teglia in alluminio biporzione.

Versare sul fondo del salmone un po' di insalata russa e proseguire con il pancarre', a cui toglierete i bordi, continuando così fino a terminare pancarre' e insalata russa

Chiudere il timballo con il salmone rimasto, imballare con carta alluminio, girare il timballo su di un piatto e riporre in frigo per almeno 3 ore, se lo preparate il giorno prima verrà anche più consistente.

Trascorso il tempo, sistemate il timballo su di un piatto, eliminate il contenitore di alluminio e terminate la guarnizione con un po' di maionese o insalata russa è qualche foglia di lattuga ai bordi.

Portate a tavola e servite i vostri ospiti, che ne rimarranno entusiasti.