Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Tagliamo a fette le melanzane e le zucchine, saliamo e grigliamo.
- 2
Prepariamo la besciamella: sciogliamo il burro in una pentola, aggiungiamo la farina, mescoliamo e aggiungiamo il latte continuando a mescolare per sciogliere i grumi, aggiungiamo il dado e il pepe. Cuociamo per 10 minuti a fuoco medio mescolando.
- 3
In una teglia da forno mettiamo un cucchiaio di besciamella, uno strato di pasta, uno di verdure, uno di besciamella e ripetiamo fino ad esaurimento degli ingredienti terminando con la besciamella.
- 4
Per finire copriamo tutto con uno strato consistente di formaggio e qualche fiocchetto di burro.
- 5
Accendiamo il forno a 200°, quando è caldo inforniamo per 20 minuti finché si sarà formata una crostina dorata.
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