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Passatelli
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Foto di Passatelli

Passatelli

simona carletti
simona carletti @cook_14545161

Questa ricetta profuma di casa, me l'ha lasciata mia nonna, è una garanzia... Tutte le volte i bimbi mi aiutano a farli, sono facilissimi e buonissimi

Questa ricetta profuma di casa, me l'ha lasciata mia nonna, è una garanzia... Tutte le volte i bimbi mi aiutano a farli, sono facilissimi e buonissimi

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simona carletti
simona carletti @cook_14545161

Questa ricetta profuma di casa, me l'ha lasciata mia nonna, è una garanzia... Tutte le volte i bimbi mi aiutano a farli, sono facilissimi e buonissimi

Questa ricetta profuma di casa, me l'ha lasciata mia nonna, è una garanzia... Tutte le volte i bimbi mi aiutano a farli, sono facilissimi e buonissimi

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Ingredienti

per 6 persone
  • 4uova
  • 150 gpan grattato
  • 100 gparmigiano grattugiato (anche un po' più)
  • 50 gfarina
  • Sale pepe noce moscata
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Istruzioni per cucinare

  1. 1

    Amalgamare gli ingredienti, fare una palla e schiacciare con lo schiacciapatate

    Foto del passaggio 1 della ricetta Passatelli
    Foto del passaggio 1 della ricetta Passatelli
  2. 2

    La morte loro è un buon brodo di cappone e manzo 😉

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simona carletti
simona carletti @cook_14545161
il 09 gennaio 2019 18:09
Per me la cucina è fantasia, creatività è mettersi in gioco creando e sperimentando piatti sempre nuovi... Senza mai dimenticarsi delle tradizioni.Tra lavoro, casa e 2 figli il tempo è sempre troppo pico, ma la cucina è la mia valvola di sfogo e un modo per far imparare qualcosa anche ai bimbi, che spesso mi aiutano 😉
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Commenti (2)

simona carletti
simona carletti @cook_14545161
10 gennaio 2019 08:28
Ciao, grazie mille, mi fa piacere condividere quello che preparo.. E ancora di più mi piace leggere (e provare) le ricette di altre persone..
Unico problema è che tra lavoro e casa, ho veramente poco tempo 😭😭
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