Torta magica!
Vi sorprenderà! Da un impasto così semplice creerete strati diversi! (È necessario che la teglia sia delle giuste dimensioni per poter avere l'effetto desiderato)
Torta magica!
Vi sorprenderà! Da un impasto così semplice creerete strati diversi! (È necessario che la teglia sia delle giuste dimensioni per poter avere l'effetto desiderato)
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Fondere il burro e lasciarlo raffreddare
- 2
Dividere gli albumi dai tuorli
- 3
Mettere i tuorli in una ciotola con lo zucchero
- 4
Montare per almeno 10 minuti, finché non diventa chiaro e spumoso
- 5
Aggiungere l'acqua fredda e la vaniglia. Continuare a mescolare
- 6
Aggiungere il sale e il burro fuso
- 7
Setacciate la farina facendola assorbire completamente
- 8
Scaldare il latte in un pentolino e unirlo al composto ancora caldo
- 9
Evitare i grumi nel composto
- 10
Prendere gli albumi e montarli a neve non troppo ferma, e unire il succo di limone
- 11
Preparare la teglia (deve essere 20x20 cm e alta 6 cm): imburrare la teglia è foderarla con la carta forno
- 12
Incorporare i due composti e versarli nella teglia
- 13
Preriscaldare il forno e infornare per 80 min circa a 150 °C
- 14
Lasciare la torta a raffreddare in aria ambiente
- 15
Ricoprirla con la pellicola e metterla in frigo per 2 ore almeno
- 16
Tagliarla a cubetti e mettere una spolverata di zucchero a velo
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