Sovracosce di pollo al curry croccanti con patate al forno
Ho preparato le sovracosce di pollo al curry con patate al forno a media temperatura per ottenere una carne morbida e succulenta,poi gli ultimi dieci minuti con funzione grill,ed ecco che diventa subito croccante.
Sovracosce di pollo al curry croccanti con patate al forno
Ho preparato le sovracosce di pollo al curry con patate al forno a media temperatura per ottenere una carne morbida e succulenta,poi gli ultimi dieci minuti con funzione grill,ed ecco che diventa subito croccante.
Istruzioni per cucinare
- 1
In un piatto prepariamo gli aromi x la panatura del pollo: curry, aglio, paprika,sale, pepe nero,olio. E mettiamo da parte le sovracosce di pollo.
- 2
Con un pennello da cucina spennellare nelle sovracosce gli aromi preparati. E metterlo dentro un sacchetto per alimenti.
- 3
Prepararli tutti e metterli dentro il sacchetto. Chiudere il sacchetto e mettere in frigo x cinque ore.
- 4
Prepariamo le patate: togliamo la buccia.
- 5
Prendiamo una ciotola mettiamo l'acqua,tagliamo le patate a spicchi.
- 6
Scolare le patate e mettere gli stessi ingredienti degli aromi del pollo alle patate: curry, aglio, paprika,sale, pepe nero,olio e mescolare.
- 7
Prendere una teglia: usciamo il pollo dal frigorifero e lo mettiamo nella teglia aggiungiamo le patate e il rametto di rosmarino e informiamo a forno preriscaldato a 180 gradi forno statico x 45 minuti.
- 8
A metà cottura girare il pollo e le patate.
- 9
Passati i minuti passare la teglia nel grill x 10 minuti. Fino a quando le sovracosce di pollo saranno dorate e croccanti.
- 10
Sfornare e servite le vostre sovracosce di pollo al curry con le patate. La mia nuova specialità pollo è pronto x essere gustato 😋 e vi invito a tuttiiiiiiiiiii di provarla. #pollo. #sovracoscedipolloalcurrycroccanticonpatatealforno. #cucinareelamiapassione
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