Frittata al forno con patate e pomodoro
La frittata è uno di quei piatti che risolvono la cena, in modo veloce e semplice. La mia è una frittata al forno, una versione più leggera della classica frittata con le patate, infatti mettendo la carta forno nella teglia, non c’è bisogno di usare olio.
Frittata al forno con patate e pomodoro
La frittata è uno di quei piatti che risolvono la cena, in modo veloce e semplice. La mia è una frittata al forno, una versione più leggera della classica frittata con le patate, infatti mettendo la carta forno nella teglia, non c’è bisogno di usare olio.
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Sbucciare e tagliare le patate a pezzetti, cuocerle in acqua bollente salata per una decina di minuti.
Scolarle e lasciarle raffreddare. - 2
Sbattere le uova in una ciotola, salare e aggiungere un mestolo di sugo di pomodoro.
Unire le patate al composto di uova e pomodoro e sistemare il tutto in una teglia rivestita con carta da forno. - 3
Cuocere la frittata a 200 gradi per 20 minuti circa.
Servire calda con un contorno di verdure.
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