Inserire la farina in una ciotola. Incorporare il sale. Versare lentamente l'olio, impastando e poi, aggiungere il vino, possibilmente non freddo da frigorifero.

Una volta impastati gli ingredienti, trasferire tutto su di una spianatoia, in modo da creare più facilmente un impasto omogeneo.

Tagliare l'impasto, e formare dei serpentelli (io consiglio un diametro di 1.5 cm massimo).

Tagliare a tocchetti della misura desiderata e arrotolare a forma di tarallo, assicurandosi che i 2 lembi siano perfettamente chiusi. Infornare a forno statico, 180° per 15 min. BUON APPETITO