Panzanella toscana
La panzanella è un piatto di riciclo(ma solo per il pane)
Panzanella toscana
La panzanella è un piatto di riciclo(ma solo per il pane)
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Mettere in ammollo il pane per 20-25 minuti in acqua e qualche cucchiaio d'aceto fino a che non diventa morbido(non deve spappolare)
- 2
Tagliare i pomodorini e la cipolla,quest'ultima se troppo forte va lasciata in acqua fresca qualche minuto.
- 3
Strizzare il pane delicatamente, spezzarlo grossolanamente e versarlo nella ciotola con i pomodori e la cipolla, mescolare il tutto aggiungendo il sale,l'olio,l'origano e il basilico.Mettere in frigo almeno per un ora e tirare fuori 15 minuti prima di servire.
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