Torta allo yogurt alla stracciatella
Una torta soffice e dal sapore molto delicato nonostante la presenza della fiala di rum. Perfetta a colazione, a fine pasto, per merenda e per qualsiasi occasione... 😍😋
Torta allo yogurt alla stracciatella
Una torta soffice e dal sapore molto delicato nonostante la presenza della fiala di rum. Perfetta a colazione, a fine pasto, per merenda e per qualsiasi occasione... 😍😋
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Separare i tuorli dagli albumi. Montare i tuorli con lo zucchero. A parte, montare gli albumi a neve. Unire i due composti e aggiungere lo yogurt alla stracciatella, l'olio di semi di girasole, la fiala di rum, la vanillina, la farina 00 e il lievito e amalgamare il tutto.
- 2
Imburrare e infarinare uno stampo da 24 cm di diametro, versare dentro il composto e cuocere in forno a 180° per 35-40 minuti circa. Fare la prova stecchino e verificare la cottura.
- 3
Estrarre la torta dal forno e far raffreddare. Poi toglierla dallo stampo e metterla in un piatto da portata. Cospargere la superficie della torta di zucchero a velo e cacao amaro.
- 4
Per pesare gli ingredienti al posto dei vasetti io ho usato un bicchiere di plastica, è della stessa dimensione del vasetto dello yogurt alla stracciatella.
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