Setacciare il burro con lo zucchero ed aggiungere la farina ed il sale, infine, aggiungere l'uovo e impastare per pochi minuti.

Avvolgere l'impasto nella pellicola e mettere in frigorifero per due ore, trascorso il tempo stendere impasto e foderare una teglia diametro 22 cm, spessore pasta 2 mm

Cospargere con la crema alla nocciola/cacao, successivamente, sbriciolare l'impasto avanzato

Cuocere in forno statico per 30 minuti a 180°