Bis di Affumicati

Veronica Girgenti @veronicagirgenti
Per un antipasto tra amici nella romantica cena di san valentino non può mancare un po' di pesce affumicato poggiato su un letto di rucola e scaglie di Grana ♡
Bis di Affumicati
Per un antipasto tra amici nella romantica cena di san valentino non può mancare un po' di pesce affumicato poggiato su un letto di rucola e scaglie di Grana ♡
Istruzioni per cucinare
- 1
In una pirofila disponete la rucola, mettete un pizzico di sale, un filo d'olio e le scaglie di grana.
- 2
Aiutandovi con una forchetta prendete una per una le fettine di pesce e poggiatele sulla rucola.
- 3
Tagliate in due un limone. Metà spremetelo sul pesce e l'altra metà mettetela da parte per utillizarla se vi va come decorazione. (Vedi foto)
- 4
Per finire spolverate con scaglie di grana e pepe a piacere.
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