Tiramisù di S.Valentino

Name: Tiramisù di S.Valentino
Cuisine: Italia
Ingredients: 1 Pandoro Natalizio; 500gr Mascarpone; 6 uova; 1.2 pacchi Pavesini-; 140 gr di zucchero; 8 tazze di caffè; qb Cioccolato in polvere amaro; qb Gocce di cioccolato

paparedda @cook_14254381

Tiramisù di S.Valentino

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Ingredienti

1Pandoro Natalizio
500gr Mascarpone
6 uova
1.2 pacchiPavesini-
140 gr di zucchero
8 tazze di caffè
qb Cioccolato in polvere amaro
qbGocce di cioccolato

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Istruzioni per cucinare

1
2

Separare i tuorli dagli albumi.
3

Montare i tuorli con 70 gr di zucchero, aggiungere il mascarpone.
4

Montare gli albumi con altri 70 gr di zucchero, finchè non saranno densi (consistenza cosiddetta a neve).
5

Unire gli impasti e mettere in frigo per 10 min circa.
6

Mettere uno strato di crema che avete fatto riposare in frigo e ripetere le fasi fino a raggiungere il bordo dello stampo.
7

Infine mettere l’ultimo strato di crema e spolverare col cacao amaro.
8

Aggiungere le gocce di cioccolato fondente
9

Mettere in frigo dopo due ore togliere lo stampo.
10

Preparare lo stampo: mettere i pavesini attorno alla teglia, tagliare il pandoro, spruzzarlo col caffè e adagiarlo.
11

Buon appetito 😘😘❤️❤️