Un primo piatto molto stuzzicante e saporito, facile e veloce da realizzare.Il sapore della scarola, così delicato si sposa a meraviglia con le olive e i capperi che le conferiscono una nota più briosa.#calendariomarzo

Un contorno facile e veloce da preparare.Alla ricetta originale con uvetta e pinoli io ho aggiunto dei filetti di acciuga e olive nere denocciolate. La scarola ripassata si può usare anche per farcire pizze e focacce come la mitica Pizza di scarola.#ricettaeconomica#calendariogennaio

Una ricetta a base di scarola liscia, una verdura ricca di sali minerali e fibre dal sapore un po' amarognolo ma è proprio questa la sua particolarità.#dispensadimarzo

La scarola ripassata è un classico contorno del Sud, l'ho assaggiata in un ristorante e me ne sono innamorata. Ho chiesto consiglio su come replicarla a casa ad un'amica originaria della Puglia ed ho pensato poi di creare un panino che avesse tutti i sapori della terra del sole.Io me lo sono assaporato morso dopo morso, affondando i denti nella scarola, i dolci pomodorini e l'acciughina che dona un gusto brioso e vivace, la semplicità della mozzarella a smorzare i sapori forti.Mi piacciono questi accostamenti così contrastanti fra di loro e a voi? Avete suggerimenti per creare altri panini gustosi?#scarola #paninogourmet #sud

Piatto decisamente napoletano tipico durante i periodi festivi ; è una ricetta contadina di cui ne ho sentito parlare così tanto da farmi incuriosire e nasce come piatto di recupero ,per questo infatti ogni famiglia né inventa una sua versione..io ho voluto provare questa classica poiché adoro associare al sapore dolce della scarola quello sapido che si crea dal mix di acciughe, capperi olive e pinoli...l'ho cotta in pentola ma potete optare anche per la cottura in forno#calendariomarzo#cucinaintelligente#cookpad

La torta di scarola è buonissima appetitosa, un modo per fare mangiare la verdura ai vostri bimbi! Se la volete più croccante vi consiglio una spolverata di Pan grattato sopra 😋🥬

Una ricetta gustosa e facile da preparare.Perfetto come contorno o come condimento per la pasta.Un mix di sapori che colpisce, il dolce dell’uvetta, il piccante delle acciughe e infine il croccante dei pinoli. 💛