Pan di Spagna al Cacao Gluten Free
Una delle classiche preparazioni in pasticceria! Qui in versione senza glutine e con farine naturali.
Pan di Spagna al Cacao Gluten Free
Una delle classiche preparazioni in pasticceria! Qui in versione senza glutine e con farine naturali.
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
In una ciotolina miscelare gli ingredienti secchi (farine, cacao e vanillina)
- 2
Rompere le uova a temperatura ambiente in un recipiente. Azionare le fruste elettriche e far schiumare le uova un paio di minuti.
- 3
Aggiungere a pioggia lo zucchero e montare per 15 min.Dobbiamo ottenere un composto chiaro e spumoso.
- 4
Aggiungere in 3 volte il mix farine setacciato. Mescolare delicatamente dal basso verso l'alto.
- 5
Versare l'impasto in una tortiera da 24 cm ricoperta di carta forno o imburrata e infarinata. Forno preriscaldato statico 180 gradi per 40 min circa
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