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Zeppole di S.Giuseppe
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Foto di Zeppole di S.Giuseppe

Zeppole di S.Giuseppe

Vincenza
Vincenza @cook_14323412
Matera

Zeppole di S.Giuseppe

Vincenza
Vincenza @cook_14323412
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Ingredienti

20 minuti
10 porzioni
  • 250di acqua
  • 100 grburro
  • 150 grfarina 00
  • 1 pizzicosale
  • 4uova
  • Per la crema
  • 1scorza di limone o vanillina
  • 100 grzucchero
  • 500 grlatte intero
  • 2uova
  • 40 grfarina 00
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Istruzioni per cucinare

20 minuti
  1. 1

    Mettere nel boccale acqua sale e burro e fatelo sciogliere. Unire la farina e amalgamare energicamente

  2. 2

    Una volta cotta lasciarla raffreddare per poi aggiungere uno per volta le uova. Passo importante aggiungere l'uovo girare x bene e poi procedere in le altre.

  3. 3

    Prendete la sax a posc e incominciare a dare la forma

    Foto del passaggio 3 della ricetta Zeppole di S.Giuseppe
    Foto del passaggio 3 della ricetta Zeppole di S.Giuseppe
    Foto del passaggio 3 della ricetta Zeppole di S.Giuseppe
  4. 4

    Per la crema invece prendere un pentolino e mettere lo zucchero cn la scorza del limone o vanillina. Lo zucchero potete anke polverizzato da renderlo a velo...Aggiungere il resto degli ingredienti e cuocere fino a che non diventi abbastanza solida

    Foto del passaggio 4 della ricetta Zeppole di S.Giuseppe
  5. 5

    A questo punto non vi resta che riempire le vostre zeppole

    Foto del passaggio 5 della ricetta Zeppole di S.Giuseppe
    Foto del passaggio 5 della ricetta Zeppole di S.Giuseppe
    Foto del passaggio 5 della ricetta Zeppole di S.Giuseppe
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Vincenza
Vincenza @cook_14323412
il 18 marzo 2019 21:44
Matera
amo cucinare
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Commenti (5)

Flavia Giordano
Flavia Giordano @flavia
19 marzo 2019 10:44
Tra babà e zeppole... beati a casa tua!
Ospite
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Zeppole

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