Metere nella planetaria la farina lievito e zucchero e mescolate poi Aggiungete l'olio continuando a mescolare aggiungere l'acqua quanto basta fatto il panetto lasciar lievitare almeno 2 ore!

Nel frattempo che la pasta lievita mettete a cuocere il pomodoro con basilico sale e pepe Mi raccomando l'olio d'oliva! Passate le due ore l'impasto deve risultare triplicato

Preparate una padella con olio per fritto raccomando la padella deve essere molto calda prendete l'impasto prendete a ciuffetti lavorate con le mani e mettete a friggere una volta scolato adagiate la vostra pizza fritta in un vassoio e condite con pomodoro ben caldo una manciatina di parmigiano e un po' di basilico fresco! Buon appetito🍽😍