Pasta al cacio, per bambini
Mia figlia adora questa Pasta, soluzione per altro veloce di un pranzo all' uscita di scuola. Sano e leggero, prima di andare alle attività pomeridiane
Pasta al cacio, per bambini
Mia figlia adora questa Pasta, soluzione per altro veloce di un pranzo all' uscita di scuola. Sano e leggero, prima di andare alle attività pomeridiane
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
In una ciotola versate il pecorino grattugiato e quando la pasta sarà quasi pronta, aggiungete a filo, a piccole dosi l' acqua di cottura fino a formare la cremina.
- 2
Mettete su l' acqua per la pentola, salate e buttate la pasta.
- 3
Molto importante è non mettere subito l' acqua, ma aspettare che la pasta butti il suo amido, segreto per ottenere la cremina.
- 4
Scolate la pasta e giratela velocemente, se necessità aggiungete altra acqua, se la cremina risulta troppo stretta e poco cremosa.
- 5
Portate velocemente a tavola e servite ai vostri bambini...
- 6
Varianti ?... certo... con prosciutto cotto, piselli magari di avanzo e tante fantasia.
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