Istruzioni per cucinare
- 1
Tritate finemente la cipolla finemente,così si scioglierà quasi con il calore del pomodoro, mettetela ad appassire a fuoco basso nell’olio extravergine d’oliva finché non diventerà morbida e trasparente.
- 2
Se avete i pomodori pelati, aggiungeteli alle cipolle e salare.
- 3
Fate cuocere i pomodori a fuoco basso per circa 10 minuti
- 4
Aprire le uova e aggiungerle nel sugo farle cuocere
- 5
Servite le uova al pomodoro ben calde e dateci dentro con il pane.
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