Gamberi con panatura alle arachidi e julienne di rapa rossa

Marzia Giustiniani @marziapape
Un epilogo goloso per il mio compleanno, mi sono regalata una chiccheria ;)
Gamberi con panatura alle arachidi e julienne di rapa rossa
Un epilogo goloso per il mio compleanno, mi sono regalata una chiccheria ;)
Istruzioni per cucinare
- 1
Una cena veloce, sfiziosa e golosa...
pulite i gamberi, togliete l'intestino, togliete il carapace, passateli nella granella di arachidi, o tritate finemente le arachidi con un mixer a lame. - 2
Fate sciogliere il burro in una padellina antiaderente, fate rosolare i gamberi per qualche minuto
- 3
In una ciotolina, condite le julienne di rapa rossa, con olio, limone e un pizzico di sale (che potete anche evitare, vista la presenza delle arachidi salate)
- 4
Servite, in un piatto, le julienne e i gamberi adagiati sopra....bon appetit
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